蛀牙菌是造成人類蛀牙的主要病菌，這些生物體的重要毒力性質之一是它們能在牙齒表面上形成稱為牙斑的生物膜的能力。蛀牙菌 Streptococcus mutans 基因體的分析結果顯示，蛀牙菌共有約 1,900 個基因，而其中幫助蛀牙菌吸附於牙齒和牙齦上的基因最受到矚目，可望用於發展新的抗蛀牙療法。

參考文獻:
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC134449/

圖片來源：
https://en.wikipedia.org/wiki/Streptococcus_mutans